Xã Quảng Phú phát triển các sản phẩm OCOP

        Những năm qua, với sự quan tâm của địa phương, nhất là là sự tham gia, hưởng ứng của các chủ thể sản xuất, chế biến, kinh doanh các mặt hàng nông sản, chương OCOP ở xã Quảng Phú đã đạt được những kết quả tích cực, phản ánh rõ sự đổi mới và đầu tư từ các chủ thể sản xuất.

        Nhận thấy tiềm năng từ trái cây ở địa phương, anh Đặng Văn Huy, chủ nông trại Dang Farm ở thôn 3 đã triển khai cấp đông đối với trái sầu riêng và làm trà mãng cầu. Anh đã mạnh dạn đầu tư máy móc hiện đại, mỗi khâu trong quá trình sản xuất được kiểm soát nghiêm ngặt… Sau nhiều nỗ lực phấn đấu, hiện cả 02 sản phẩm đã được công nhận đạt OCOP 03 sao. Đặc biệt, sầu riêng cấp đông cũng là sản phẩm sầu riêng đầu tiên của tỉnh đạt chuẩn OCOP.  Hiện nay, mỗi năm anh Huy thực hiện cấp đông khoảng 15 tấn sầu riêng, với cách làm này giá trị của trái sầu riêng tăng lên hơn 40 – 45% so với bán quả tươi. Đặc biệt, khi được chứng nhận OCCOP 3 sao các sản phẩm đã được nâng cao giá trị và mở rộng thị trường tiêu thụ. Sản phẩm hiện đang được bán rại một số cửa hàng đặc sản trên địa bàn tỉnh… 

Nông trại Dang Farm là đơn vị đầu tiên xây dựng thương hiệu sầu riêng cấp đông OCOP tại Đắk Lắk. Ảnh T.Dũng

       Nhiều năm nay, Công ty TNHH TM cà phê Minh Dũng ở tổ dân phố 5 đã dần khẳng định thương hiệu của mình trong lĩnh vực sản xuất cà phê bột và ngũ cốc. Hiện nay, Công ty có 04 sản phẩm được công nhận đạt OCOP, gồm: Sản phẩm cà phê bột nguyên chất, cà phê Robusta Thơ Dũng, cà phê đặc biệt Thơ Dũng và sản phẩm bột ngũ cốc. Nhờ áp dụng quy trình kỹ thuật, đảm bảo an toàn vệ sinh nên các sản phẩm của công ty được nhiều người tin dùng, từng bước tạo được chỗ đứng trên thị trường… 

       Thực hiện chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”, những năm qua chính quyền địa phương đã triển khai nhiều biện pháp, trong đó chú trọng công tác tuyên truyền về ý nghĩa, tầm quan trọng của chương trình, nhằm khuyến khích các tổ chức kinh tế, cá nhân trên địa bàn tham gia; đồng thời tích cực hỗ trợ chủ thể tham gia xây dựng sản phẩm OCOP, cách thức hoàn thiện sản phẩm về logo, nhãn hiệu, tem truy xuất nguồn gốc.., cũng như đẩy mạnh chương trình kết nối quảng bá để sản phẩm được giới thiệu rộng khắp tại các thị trường ngoài địa phương. Qua đó, số lượng các sản phẩm đăng ký và được công nhận OCOP ngày càng nhiều…. 

Đại diện Công ty TNHH TM cà phê Minh Dũng (bìa trái) nhận giấy chứng nhận OCOP 3 sao. Ảnh T.Dũng

       Tính đến nay, trên địa bàn xã Quảng Phú có 18 sản phẩm được công nhận OCOP 3 và 4 sao. Các sản phẩm khá đa dạng về chủng loại và hầu hết là những sản phẩm đặc trưng của các địa phương như: Cà phê, sầu riêng cấp đông, trà mãng cầu, mì quảng, dầu sachi và dầu Macca… Nhìn chung, các chủ thể sau khi được chứng nhận đạt sản phẩm OCOP đã chấp hành tốt các tiêu chí của chương trình, chủ động đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, kinh doanh góp phần hoàn thiện các tiêu chuẩn, bảo đảm chất lượng và mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng tốt nhất. Hiện nay, nhiều sản phẩm đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trường, được khách hàng ưa chuộng. Những kết quả đạt được từ Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” mang lại đã thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp ở địa phương theo chuối giá trị, góp phần nâng cao giá trị nông sản, nhất là những sản phẩm đặc trưng, truyền thống và nâng cao thu nhập cho người dân trên địa bàn xã./.